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酒店业职业:选项、职位名称和描述

酒店业的许多工作都涉及以各种方式与客户面对面打交道。但也有一些幕后工作,包括销售、营销和会计职位。酒店业的食品服务工作也很丰富,包括服务员和食品准备工作。

这些领域也有许多管理级别的职位,包括酒店经理和行政总厨。

鉴于这个范围,酒店业的工作可能涉及大量或很少的客户互动。许多工作都是入门级的,但酒店业与其他服务行业职业一样,是一个可以晋升到管理职位的领域,伴随着更多的责任和更高的薪水。

以下是酒店业中一些最常见职位的列表。

门房

礼宾人员直接与顾客互动,为他们提供各种服务。他们可能会回应请求(例如,“你能为我预订餐厅吗?”)或预测客户可能需要什么。这些服务的范围从提供保姆到获得演出门票再到推荐餐厅。

其他前台接待工作包括:

  • 赌场主持人
  • 游轮服务员
  • 前台助理
  • 前台主管
  • 前厅服务员
  • 前台经理
  • 博彩经销商
  • 宾客关系经理
  • 宾客服务助理
  • 宾客服务主管
  • 酒店书记
  • 酒店接待员
  • 预订员
  • 预订代理

计划人,策划人

1许多酒店都设有会议室或活动空间,出租用于举办从会议到婚礼等各种活动。活动策划者与公司或个人合作安排活动,然后确保活动顺利进行。

活动策划领域的酒店工作包括:

  • 活动经理
  • 执行会议经理
  • 行政会议经理
  • 会议策划者
  • 会议协调员
  • 会议经理
  • 会议策划者
  • 会议专家
  • 特别活动经理
  • 婚礼协调员

行政总厨

行政总厨是一个管理职位,涉及酒店行业的大量幕后工作。行政总厨负责监督餐厅、酒店、赌场或其他提供食品的场所的食品运营。担任此角色的人员负责监督厨师、副主厨和其他厨房员工。

与行政总厨相关的其他工作,包括许多人在晋升为行政总厨时所从事的工作,包括:

  • 咖啡厅经理
  • 餐饮经理
  • 厨师
  • 厨师
  • 餐饮经理
  • 厨房经理
  • 糕点厨师
  • 餐厅经理
  • 副主厨

管家

管家负责维持整个酒店或其他接待场所的清洁标准。他们清洁个别酒店房间以及公共区域。酒店业的管家负责铺床、洗衣服、清洁浴室、储备床单等等。

成为一名管家需要一定的体力,因为你经常需要举起重物,并且一天中的大部分时间都需要站着。

酒店业还有许多其他与维护和清洁相关的工作。这些领域也有担任管理职位的机会。

其他一些相关的家政职位包括:

  • 客房部总监
  • 维修总监
  • 运营总监
  • 行政管家
  • 管家
  • 家政助理
  • 客房部主管
  • 首席管家
  • 女佣
  • 维修主管
  • 维修工人

搬运工

搬运工的任务是为客人搬运行李。他们可能会将行李带到客人的房间或将行李带到大堂。

搬运工是酒店业众多支持人员职位之一。另一个常见的职位是代客泊车(也称为停车场服务员)。当顾客来到酒店、餐厅或其他场所时,代客泊车人员会帮他们停放汽车。

其他与搬运工和代客泊车类似的支持人员职位包括:

  • 行李搬运工
  • 行李员
  • 行李员
  • 贝尔曼
  • 司机
  • 停车场服务员
  • 代客泊车
  • 代客服务员
  • 代客停车服务员

服务员女服务员

男女服务员在餐馆、酒吧、酒店、赌场和其他餐饮场所工作。他们直接与顾客互动,接受订单、提供食品和饮料,并接受顾客付款。

虽然不需要正规教育,但服务员必须具备较强的人际交往和沟通能力。他们还必须注重细节,因为他们需要记住顾客的订单,尤其是复杂的饮料订单。这份工作对于酒店行业想要与客户面对面交流的人来说是理想的选择。

其他与酒店行业服务员类似的职位包括:

  • 后面的服务员
  • 宴会服务员
  • 巴巴克
  • 咖啡师
  • 调酒师
  • 布瑟
  • 咖啡厅经理
  • 餐饮助理
  • 食物亚军
  • 传菜员
  • 服务员领班
  • 主持人
  • 女主人
  • 领班
  • 服务器
  • 侍酒师

要点

  • 沟通技巧至关重要。虽然酒店行业有许多不同的工作,但所有工作都要求员工具备出色的沟通和团队合作技能。
  • 机会比比皆是。与许多职业领域不同,酒店业为人们提供了很多从入门级职位晋升到管理职位的机会。
  • 学位是可选的。尽管某些酒店管理职位需要正式培训(虽然大学学位或专业证书总是可取的),但对于只有高中文凭或 GED 的人来说,通过在职培训进入和晋升仍然是可能且常见的,因为酒店、游轮公司或餐馆的长期雇员。

 

来源:

https://www.thebalancecareers.com/hospitality-job-titles-2061496

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