网络研讨会日期和时间： 2021 年 1 月 6 日星期三晚上 8 点半（新加坡）

要点:

• 了解新加坡国立大学 (NUS) 食品科学和人类营养理学硕士课程，该课程由开创性的食品科学与技术系提供，该系在培训该领域的毕业生方面拥有 20 多年的经验
• 深入了解该计划如何推进您的专业继续教育培训，让您更好地做好准备，在瞬息万变的食品领域中脱颖而出
• 详细了解该计划涵盖的全套高级主题，包括食品生物科学、现代食品加工技术、循证功能食品、现代分析科学和人类营养
• 了解新加坡国立大学与行业的联系（包括 Nestle、Kikkoman、Givaudan、Firmenich 和 KH Roberts 等品牌）如何帮助您提供最新知识和宝贵的交流机会，帮助您在职业发展中迈出下一步
• 了解项目课程、结构和入学要求

演讲者姓名和职务： 杨红顺副教授，食品科学与技术系

演讲者简介：

杨红顺博士是新加坡国立大学食品科学与技术系副教授。

他拥有食品科学（美国明尼苏达大学）和制冷与低温工程（中国上海交通大学）博士学位。

杨副教授还获得了众多荣誉和奖项，包括农业科学、生物学和生物化学以及跨领域领域的 2018 年和 2019 年 Publons 同行评审奖，这反映了他在所有审稿人中排名前 1% 的地位。

他的研究兴趣是可持续食品加工、安全工程和食品组学。

研究所 细节：

新加坡国立大学 (NUS) 是新加坡的旗舰大学，提供全球教育、研究和创业方法，重点关注亚洲观点和专业知识。我们在新加坡的三个校区拥有 17 个院系，并在世界各地设有 12 所新加坡国立大学海外学院。来自 100 个国家的近 40,000 名学生丰富了我们充满活力和多元化的校园社区。

我们的多学科和现实世界的教育、研究和创业方法使我们能够与工业界、政府和学术界密切合作，解决与亚洲和世界相关的关键和复杂问题。我们院系、30 个大学级研究机构、卓越研究中心和企业实验室的研究人员专注于能源、环境和城市可持续发展等主题；亚洲人常见疾病的治疗和预防；积极老龄化；先进材料；以及金融体系的风险管理和弹性。我们最新的研究重点是利用数据科学、运筹学和网络安全来支持新加坡的智能国家计划。

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