Mei Ching, là Trợ lý Kế toán và Hành chính, một cá nhân độc lập và nghệ thuật, tự mô tả mình là người giải quyết vấn đề. Với phương châm sống là "đôi khi bạn chiến thắng, đôi khi bạn học hỏi", cô ấy coi những thách thức là cơ hội để phát triển. Niềm đam mê của Mei Ching nằm ở việc khám phá và thưởng thức những món ăn ngon mà thế giới mang lại, khi cô ấy tìm cách ăn tất cả những món ăn ngon có thể tưởng tượng được.